Mulino della Pace

Metti una risaia a tiro di metrò

Inviato da redazione il 15 Maggio 2011 - 12:00am
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Percorsi tra i Navigli

Isole verdi L'area agricola urbana più grande d'Europa, alla Barona, produce 60 mila piatti di riso Agricoltori e cittadini difendono l'enclave» e il progetto avanza (<<Il Giorno>>, maggio 2011 - Severino Colombo)

Ottimo freddo per le insalate, gustoso con le verdure, perfetto neanche a dirlo — per il risotto. E’ il ris de Milan, coltivato nelle risaie della città e venduto direttamente da chi lo raccoglie.

Il mulino della pace

Inviato da redazione il 30 Maggio 2008 - 8:46pm
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La progettazione ed esecuzione di opere irrigue, attuate nel 1500, e la ricca presenza di rogge, ha favorito il fiorire di diversi mulini. Uno di questi, il Mulino della Pace di via Bardolino, era già considerato allora uno dei più importanti ed attivi, per i grandi quantitativi di farina, che forniva al Comune di Milano. E' tra i più caratteristici per la presenza di secolari grandi macine di granito.